Кулінарна справа. Технологія приготування їжі / Горбатюк Н. / ГРАМОТА
500 ₴
- В наявності
- Код: 130963
Компанія тимчасово не приймає замовлення
В наявностіКулінарна справа. Технологія приготування їжі / Горбатюк Н. / ГРАМОТА
500 ₴
Опис
Інформація для замовлення
Опис товару
Підручник для здобувачів професійної (професійно-технічної) освіти. У підручнику висвітлено основи технології приготування їжі за новітніми методиками в мережі підприємств харчування різних форм власності, подано докладний опис основних розділів кулінарії відповідно до ДСПТО 5122-НО.55.3-5-2007 із професії «Кухар» 3, 4 й 5 розрядів.
Для здобувачів професійної (професійно-технічної) освіти та викладачів, усіх, хто захоплюється українською кухнею.
- Ціна: 500 ₴
